maandag 18 juni 2012

Brioche...

In de categorie keukenspullen uit vervlogen tijden heeft Het Bakhuijs dit weekeinde weer een fraai exemplaar op de kop getikt. Een gegraveerde bakvorm die zo op het eerste gezicht bedoeld is om cake of pudding mee te maken...



Dat kan natuurlijk ook, maar de prachtige vorm is eigenlijk gemaakt om een heerlijke zoete Franse brioche in te bakken. En wat blijkt? De bereiding van zo'n brood is eigenlijk verrassend simpel: http://www.kookse.tv/recept/briochebrood.
Lekker als ontbijt of lunch en met een handje geurige kruiden en een flinke teen knoflook ook uitstekend geschikt bij de zomerse barbecue!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen