Frieten!

Meer dan een paar stevige grote aardappelen, een dikke pan en goed frituurvet heb je niet nodig om zelf de lekkerste frieten te maken. En een degelijke metalen fritessnijder is natuurlijk ook wel handig. Ze zijn er in allerlei soorten en maten. Het Bakhuijs heeft er momenteel twee op voorraad: één eenvoudige met houten handvatten voor de wat dikkere patat...

En één geheel roestvrijstalen die je op het aanrecht boven een bord of kommetje kunt zetten voor de iets dunnere frieten...

Met deze eenvoudige apparaten maak je zelf de meest heerlijke frites in een handomdraai. Het lekkerst met stoofschotel van wild of natuurlijk Limburgs Zoervleisj: http://www.vastelaovendinlimburg.nl/2011/02/19/mestreechs-zoervleisj-recept/. Smullen maar!