Discussie

Het afgelopen weekeinde heb ik weer eens goed ingekocht. Dit keer niet in België, maar gewoon in Maastricht. Bij één kraam ontspon zich een aardige discussie over deze vijf prachtige vormen...

De sympathieke verkoopster bleef bij hoog en bij laag volhouden dat het oude chocolade mallen waren. Ikzelf hield het op metalen biscuit vormen, vooral vanwege het patroon en de tekst 'Vanille'. Uiteindelijk maakte het me natuurlijk niks uit, ze zijn gewoon te gek, en heb ik ze gekocht.

Nu het vijftal een paar dagen op de keukentafel heeft gelegen, begint de twijfel toch te knagen. Eerlijk gezegd weet ik het niet meer. Er zou namelijk ook een perfecte reep in gemaakt kunnen worden.

Dus: als iemand het zéker weet dan hoor ik dat graag!

Kunststof of metaal...

De één valt voor kunststof, strak en modern als het om de keuken gaat. De ander voor metaal, sierlijk en een tikje ouderwets. Met die laatste groep heb ik natuurlijk veel te maken. Opvallend is dat er de laatste tijd een enorme belangstelling is voor één bepaald Frans merk: Mouli(n) Légumes. Zeg maar de voorloper van het merk waar je volgens de reclame 'meer aan hebt'. Het valt bijna niet meer aan te slepen.

En eerlijk gezegd, met de originele doos erbij, valt die belangstelling zeker te begrijpen...

Retro, deze rasp uit de jaren vijftig en toch nog zo goed nieuw. Net zoals deze passe vite die vandaag is opgehaald, omdat "al die plastic dingen binnen mum van tijd kapot zijn"...

Veel robuuster dan z'n jongere broertje van plastic, evengoed maar stukken goedkoper dan z'n huidige evenknie (nummer twee van linksboven). http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/presse_puree/

De keus lijkt me snel gemaakt! 

Kitchen Aid avant la lettre

De huidige topkok of amateur keukenprins (of prinses) kan bijna niet meer zonder. De keukenmachine. Raspen, mengen of pureren, de moderne apparaten doen alles letterlijk in een handomdraai. Toch is het nog niet eens zo gek lang geleden dat elektriciteit niet overal een vanzelfsprekendheid was. Toch waren toen wel al de Kitchen Aid designers avant la lettre geboren.

Twee voorbeelden. Mixen kan namelijk net zo goed en vooral snel met dit apparaat...

De ouderwetse handmixer inderdaad! Ei in de kom en klutsen maar, bovendien kan íe na gebruik gewoon in de afwasmachine!

Afgelopen weekeinde is een meer bijzonder, zeg maar gerust Wellsiaans (http://nl.wikipedia.org/wiki/The_War_of_the_Worlds_(boek)) apparaat in mijn bezit gekomen...

Het is van de Franse firma Mouli, toch niet echt bekend om rocketscience, en kan raspen en snijden. Maar liefst vijf verschillende schijven zitten erbij. Het handige is dat er een bakje of een plank onder kan worden geplaatst, dus geen gedoe en geknoei. 

Ook een goede tip voor de huishoudens die energie willen besparen ;-)!